Szeroka gama kaw Willy Nilly - Kawa Speciality

Blog kawowy
Willy Nilly Coffee

A jaka jest twoja
ulubiona kawa?

Kawa Speciality Willy Nilly - Doskonała jakość kawy dla ciebie
Historia kawy - Plantacje kawy i jej opowieści

Skąd pochodzi kawa i jaka jest jej historia?

Zastanawiałeś/aś się kiedyś, jaka jest historia filiżanki małej czarnej, po którą sięgasz codziennie rano? Skąd się wzięła, kto wpadł na pomysł, żeby po raz pierwszy przygotować napój z ziaren kawy i od kiedy pije się go w Polsce? Zgłębiliśmy historię kawy i jesteśmy przekonani, że ciebie też ona zainteresuje.

Czytaj więcej »
Słownik kawowy: sprawdź co powinien wiedzieć każdy smakosz kawy!

Słownik kawowy: sprawdź co powinien wiedzieć każdy smakosz kawy!

Masz czasami wrażenie, że bariści używają specyficznych słów i często nie wiesz, co one oznaczają? Doskonale rozumiemy, że w tym kawowym świecie łatwo się zagubić. Właśnie dlatego przybywamy z pomocą i wyjaśniamy kilka określeń, które często dają do myślenia, a zdecydowanie warto je znać. Słownik podzieliliśmy na 3 sekcje: ziarno, sposoby parzenie kawy oraz ekspres ciśnieniowy i espresso. Zatem zapraszamy do lektury naszej wiedzy w pigułce na temat kawy!

Czytaj więcej »
Robusta i arabica - jaki gatunek kawy wybrać?

Robusta i arabica – jaki gatunek kawy wybrać? Różnice i właściwości

Masz wrażenie, że wypiłeś już setki filiżanek kawy, a kiedy podejmujesz decyzję o tym, którą kupić tym razem, w twojej głowie znowu pojawia się zamieszanie? Arabica czy robusta? A może jakaś mieszanka? Możliwe jest także, że w kawowy świat dopiero wkraczasz i nie do końca wiesz, które ziarna wybrać, żeby uzyskać idealny smak. Za chwilę sprawimy, że wszystko stanie się jasne i będziesz mógł bardziej świadomie wybierać kawę.

Czytaj więcej »
Kawa cold brew - co to jest i jak zrobić?

Kawa cold brew – co to jest i jak zrobić?

Mogłoby się wydawać, że słowo parzenie zupełnie nie pasuje do określenia na zimno. Okazuje się jednak, że z takiego połączenia można uzyskać napój o wspaniałym, orzeźwiającym smaku. Tak właśnie powstaje cold brew, czyli kawa parzona na zimno.

Czytaj więcej »
Chemex do kawy - jak parzyć?

Chemex do kawy – jak parzyć?

Ludzie zachwycili się Chemexem z wielu powodów. Żaroodporne szkło, z którego wykonane jest naczynie, pozwala na parzenie kawy bez ryzyka pochłonięcia przez nią jakichkolwiek niechcianych zapachów.

Czytaj więcej »