AROMAT · SMAK · RYTUAŁ

Parzenie kawy

Praktyczne metody przygotowywania aromatycznej kawy w domu.

Jak działa kawiarka? Zalety przygotowywania kawy w kawiarce

Jednym z popularniejszych sposobów przygotowywania kawy, jest jej parzenie przy użyciu kawiarki. Ten popularny gadżet, umożliwia przygotowanie smacznej i aromatycznej kawy, bez konieczności inwestowania w profesjonalny ekspres. Kawiarka nazywana inaczej Makinetka, moka, kupres czy kafetierka, to niezwykle praktyczne urządzenie, pochodzące ze słonecznej Italii, które w kilka sekund pomoże Ci przygotować kawę jak z najlepszej kawiarni. Jak działa kawiarka oraz jak z jej pomocą przygotować pyszną kawę w domu?

Czytaj więcej

Jak parzyć kawę w Aeropressie?

Kawa ze strzykawki? Brzmi trochę jak metafora, kiedy czujesz, że potrzebujesz zastrzyku energii. W przypadku kawy z aeropressu znaczenie jest już jednak trochę bardziej dosłowne. Jeśli nie spotkałeś/aś się jeszcze z tą alternatywną metodą, najwyższy czas nadrobić zaległości.

Czytaj więcej

Kawa cold brew – co to jest i jak zrobić?

Mogłoby się wydawać, że słowo parzenie zupełnie nie pasuje do określenia na zimno. Okazuje się jednak, że z takiego połączenia można uzyskać napój o wspaniałym, orzeźwiającym smaku. Tak właśnie powstaje cold brew, czyli kawa parzona na zimno.

Czytaj więcej

Chemex do kawy – jak parzyć?

Ludzie zachwycili się Chemexem z wielu powodów. Żaroodporne szkło, z którego wykonane jest naczynie, pozwala na parzenie kawy bez ryzyka pochłonięcia przez nią jakichkolwiek niechcianych zapachów.

Czytaj więcej