AROMAT · SMAK · RYTUAŁ

Wskazówki dla kawoszy

Porady, ciekawostki i inspiracje dla miłośników kawy.

Jakie wybrać mleko do kawy zamiast krowiego? Przewodnik po mlekach roślinnych do kawy

Kawa z mlekiem to dla wielu poranny rytuał, który dodaje energii i pozwala dobrze rozpocząć dzień. Coraz więcej osób zarówno z powodów zdrowotnych, jak i wielu innych związanych z modą czy po prostu chęcią spróbowania czegoś innego, decyduje się na zastąpienie mleka krowiego – mlekiem roślinnym. Pozostaje jednak pytanie, jakie dokładnie mleko do kawy zamiast krowiego wybrać? Więcej na ten temat w naszym poradniku.

Czytaj więcej

Kawa czy herbata – co wybrać?

Codziennie miliony osób na całym świecie sięga po rozgrzewający kubek kawy lub herbaty. Oba te napoje mają zarówno swoich zwolenników jak i przeciwników, którzy argumentują przewagę jednego nad drugim. Ale jak to jest naprawdę z tą kawą i herbatą i czy wybór nie zależy przede wszystkim od preferencji smakowych? Sprawdźmy zatem gdzie “leży prawda” i jakie są właściwości każdego z tych naparów.

Czytaj więcej

Irish Coffee – dlaczego kawa po irlandzku stała się tak znana?

Kawa, whiskey, i kremowa śmietanka – to właśnie te trzy niepozorne składniki stworzyły jeden z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych napojów na świecie, czyli Irish Coffee, Historia kawy po irlandzku sięga lat 40. XX wieku kiedy to w wyniku złej pogody irlandzcy pasażerowie lotu do Kanady, a dokładnie do Nowej Fundlandii, musieli spędzić noc na lotnisku w Foynes.

Czytaj więcej

Jak działa kawiarka? Zalety przygotowywania kawy w kawiarce

Jednym z popularniejszych sposobów przygotowywania kawy, jest jej parzenie przy użyciu kawiarki. Ten popularny gadżet, umożliwia przygotowanie smacznej i aromatycznej kawy, bez konieczności inwestowania w profesjonalny ekspres. Kawiarka nazywana inaczej Makinetka, moka, kupres czy kafetierka, to niezwykle praktyczne urządzenie, pochodzące ze słonecznej Italii, które w kilka sekund pomoże Ci przygotować kawę jak z najlepszej kawiarni. Jak działa kawiarka oraz jak z jej pomocą przygotować pyszną kawę w domu?

Czytaj więcej

Robusta i arabica – jaki gatunek kawy wybrać? Różnice i właściwości

Masz wrażenie, że wypiłeś już setki filiżanek kawy, a kiedy podejmujesz decyzję o tym, którą kupić tym razem, w twojej głowie znowu pojawia się zamieszanie? Arabica czy robusta? A może jakaś mieszanka? Możliwe jest także, że w kawowy świat dopiero wkraczasz i nie do końca wiesz, które ziarna wybrać, żeby uzyskać idealny smak. Za chwilę sprawimy, że wszystko stanie się jasne i będziesz mógł bardziej świadomie wybierać kawę.

Czytaj więcej