AROMAT · SMAK · RYTUAŁ
Poznaj gatunki, napoje kawowe i różnice między sposobami palenia.
Kawa bezkofeinowa to alternatywa dla wszystkich tych, którzy chcą cieszyć się smakiem kawy, ale nie mogą sobie pozwolić na jej tradycyjną wersję. Jak powstaje, czym różni się od zwykłej kawy oraz jakie są jej właściwości? Na te i inne pytania odpowiedź w naszym artykule. Kubki w dłoń i przyjemnej lektury!
Czytaj więcejKawa, whiskey, i kremowa śmietanka – to właśnie te trzy niepozorne składniki stworzyły jeden z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych napojów na świecie, czyli Irish Coffee, Historia kawy po irlandzku sięga lat 40. XX wieku kiedy to w wyniku złej pogody irlandzcy pasażerowie lotu do Kanady, a dokładnie do Nowej Fundlandii, musieli spędzić noc na lotnisku w Foynes.
Czytaj więcejFlat white to kawa, która zdobyła popularność w Australii i Nowej Zelandii, a następnie podbiła serca kawoszy na całym świecie. Łączy w sobie intensywność espresso z delikatnością spienionego mleka, tworząc napój o niepowtarzalnym charakterze. Ale czym dokładnie jest flat white i jak możemy przygotować ją w domowych warunkach? Zapraszamy do lektury!
Czytaj więcejWiedzieliście, że Wietnamczycy dostarczają na światowy rynek około 1,5 miliona ton kawy rocznie? Pomyśleliśmy, że skoro mają jej aż tyle, to na pewno znają też wiele ciekawych sposobów na jej podanie. Nie pomyliliśmy się. Zabierzemy Was dzisiaj w azjatycką podróż i zachęcimy do spróbowania kawy po wietnamsku.
Czytaj więcejOpalając się leniwie na plaży? Aktywnie na rowerowej wycieczce? A może w biurze czekając na urlop? Niezależnie od tego, jak spędzacie te pierwsze tygodnie lata, mamy dla Was idealny przepis na ochłodę. I wcale nie musicie szukać kawiarni – wszystko przygotujecie w domu i zabierzecie ze sobą.
Czytaj więcejWielbiciele małej czarnej czasami nie mogą tego zrozumieć – jak można dodać mleka do kawy!? A my przecież doskonale wiemy, że można. I powstaje z tego znakomite połączenie! Na dodatek sposobów na dodanie mleka do kawy jest wiele i każdy z nich zagwarantuje nam inne doznania. Filiżanka gotowa? Wyruszamy po mleczną kawę!
Czytaj więcejCiepłe dni zaczynają nieśmiało pokonywać te szare i zimne. I chociaż na upały zapewne jeszcze trochę musimy poczekać, warto już dzisiaj poznać napój idealny na gorące chwile. Pyszny, orzeźwiający i na dodatek stworzony na bazie naszej ulubionej kawy! Czego chcieć więcej? Espresso tonic to odpowiedź na nasze letnie potrzeby.
Czytaj więcejKolejna kawa? Na pewno dzisiaj nie zaśniesz! Trzęsą ci się ręce? To na pewno od kofeiny! Ile razy słyszałeś takie zdania? Najwyższy czas sprawdzić, ile kofeiny znajdziemy w ulubionej filiżance małej czarnej i czy faktycznie działa na nas tak pobudzająco, jak nam się wydaje.
Czytaj więcejJeśli myśląc o kawie, wyobrażasz sobie filiżankę czarnego napoju, to określenie „zielona kawa” może jeszcze brzmieć dla Ciebie nieco abstrakcyjnie. Tymczasem zdobywa ona coraz większą popularność. Podpowiadamy, czy warto po nią sięgnąć i jak ją przygotować, aby wydobyć pełnię smaku.
Czytaj więcejCzarna kawa to szeroko rozumiane pojęcie w świecie jej miłośników. W zależności od smaku, wielkości i sposobu przygotowania, różnie się ją określa. Espresso, kawa przelewowa, a może caffè crema? Spieszymy z garścią informacji na temat każdej z nich.
Czytaj więcej