Kawa z tonikiem – czy to dobrana para?
Jeszcze kilka lat temu wielu z nas złapałoby się za głowę na myśl o wypiciu kawy z tonikiem. Dzisiaj takie połączenie kochają kawosze na całym świecie. Nic w tym dziwnego, bo espresso tonic to szybki i prosty przepis na przygotowanie nieoczywistego i zachwycającego napoju. Jeśli więc jesteś gotowy na spróbowanie czegoś zupełnie innego niż do tej pory, szykuj składniki i stwórz to cudo we własnej kuchni.
Jak przygotować espresso tonic?
Ogromną zaletą kawy z tonikiem jest prostota przygotowania. Jedyne, co będzie Ci potrzebne, to:
- 30 ml mocnego espresso
- 200 ml toniku
- kostki lodu
Do szklanki z kilkoma kostkami lodu wlewamy tonik. Odczekujemy chwilę, żeby przestał się pienić i dodajemy espresso. Jeśli kawę będziemy dolewać powoli, uzyskamy piękny efekt dwóch oddzielnych warstw. Tak przygotowany napój można udekorować plasterkiem pomarańczy. Będzie nie tylko pysznie, ale i efektownie! I błyskawicznie, prawda?
Baw się smakiem
Tym, którzy nie przepadają za charakterystycznym smakiem toniku, polecamy dolać do gotowego napoju nieco syropu pomarańczowego. Nie jest to co prawda składnik klasycznego espresso tonic, ale wierzymy, że każdy napój na bazie kawy pozwala nam na odrobinę improwizacji. Chodzi przecież o to, żeby jak najbardziej trafiał w nasz gust. Dobrym pomysłem jest także dodanie mrożonych owoców. Zamrożone maliny, jagody lub truskawki nie tylko doskonale podkreślą smak napoju, ale także sprawdzą się jako zamiennik kostek lodu. Do kawy z tonikiem można dodać także liście mięty lub melisy.
Jaką kawę wybrać do espresso tonic?
Nie ma jednego gatunku kawy, który idealnie pasowałby do espresso tonic. Wybór zależy jedynie od naszych preferencji. Ważne jest jednak to, by espresso było dobrze zaparzone. Tylko wtedy uzyskamy właśnie taki smak, jaki może nam zagwarantować wybrana przez nas kawa. Dowolność w jej wyborze jest kolejnym dowodem na to, że espresso tonic pozwala nam na kreatywność i zabawę smakiem.
Jaki tonik łączyć z kawą?
Możemy śmiało sięgnąć po toniki dostępne w każdym sklepie czy markecie. Plusem będzie tu na pewno dostępność. Gorzej niestety może wyglądać kwestia składu. Znane toniki mogą zawierać np. syrop glukozowy, którego lepiej unikać. Jeśli masz czas i możliwości, warto poszukać toniku z wyższej półki. Im krótszy skład, tym lepiej. Będzie idealnie, jeśli poza gazowaną wodą, cukrem, kwasem cytrynowym oraz chininą, znajdą się w nim wyciągi roślinne. Taki tonik, chociaż na pewno będzie droższą opcją, zapewni doskonałe połączenie i świetnie skomponuje się z naszą ulubioną kawą, nie zabijając jej smaku.
Espresso tonic – efektowna opcja bez wysiłku
Kawa z tonikiem to świetna opcja na upalne dni, kiedy gorąca mała czarna nie kusi już tak mocno, jak zawsze. My uwielbiamy ten napój nie tylko za prostotę i szybkość przygotowania, ale także za efektowność! Tego lata zapomnij o popularnej kawie mrożonej. Espresso tonic to Twój nowy sposób, by zachwycić znajomych.
Sprawdź również naszą inną propozycję na wyjątkową kawę na zimno – Cold brew
